يوم الشكر هو عطلة وطنية يتم الاحتفال بها في كندا والولايات المتحدة. كان يتم الاحتفال به في الأصل كيوم للشكر على نعمة الحصاد والعام السابق. يتم الاحتفال بعيد الشكر في ثاني يوم اثنين من شهر أكتوبر في كندا وفي رابع يوم خميس من شهر نوفمبر في الولايات المتحدة.
تحتفل العديد من الأماكن الأخرى حول العالم باحتفالات مماثلة. ورغم أن عيد الشكر له جذور تاريخية في التقاليد الدينية والثقافية، إلا أنه يُحتفل به منذ فترة طويلة بطريقة علمانية أيضًا. وتعد صلوات الشكر واحتفالات الشكر الخاصة شائعة بين جميع الأديان تقريبًا بعد الحصاد وفي أوقات أخرى.
يعود تاريخ عيد الشكر في أمريكا الشمالية إلى التقاليد الإنجليزية التي يرجع تاريخها إلى الإصلاح البروتستانتي. كما أن له جوانب تتعلق بمهرجان الحصاد، على الرغم من أن الحصاد في نيو إنجلاند يحدث قبل تاريخ أواخر نوفمبر الذي يتم فيه الاحتفال بعيد الشكر الحديث. في الولايات المتحدة، يُعزى تقليد عيد الشكر الحديث بشكل عام، ولكن ليس عالميًا، إلى احتفال موثق بشكل ضئيل في عام 1621 في بليموث في ماساتشوستس الحالية.
تقارن التقاليد الأمريكية العيد بوجبة أقيمت في عام 1621 من قبل شعب Wampanoag والحجاج الذين استقروا في Plymouth Plantation. واستمرت في العصر الحديث مع عشاء عيد الشكر، الذي يتميز تقليديًا بالديك الرومي، والذي يلعب دورًا محوريًا في الاحتفال بعيد الشكر. في الولايات المتحدة، يتم تقديم أنواع معينة من الطعام تقليديًا في وجبات عيد الشكر. عادة ما يكون الديك الرومي المشوي والمحشو (ولكن في بعض الأحيان مقليًا) هو العنصر المميز على أي طاولة وليمة عيد الشكر، لدرجة أن عيد الشكر يُعرف بالعامية باسم "يوم الديك الرومي". ترتبط البطاطس المهروسة مع المرق والبطاطا الحلوة وصلصة التوت البري والذرة الحلوة والخضروات الخريفية المختلفة والقرع وفطيرة اليقطين عادةً بعشاء عيد الشكر. تم تقديم طبق الفاصوليا الخضراء في عام 1955 ولا يزال المفضل. كل هذه في الواقع أصلية في الأمريكتين أو تم تقديمها كمصدر غذائي جديد للأوروبيين عندما وصلوا. قد يكون الديك الرومي استثناءً. في كتابه "ماي فلاور"، يشير ناثانيال فيلبريك إلى أن الحجاج ربما كانوا على دراية بالديك الرومي في إنجلترا، على الرغم من أن الطائر أصلي في الأمريكتين.
نحن نشكركم عملائنا، نشكركم جميعًا ونتمنى لكم عيد شكر سعيد :)
المصدر > https://en.wikipedia.org/wiki/Thanksgiving_(United_States)
اترك تعليقا